Prevo macht das globale Lebensmittelsystem zukunftssicher

Seit Tausenden von Jahren ist unsere Ernährung an Land und Klima gebunden. Das traditionelle Agrarmodell hat die Lebensmittelproduktion geprägt und uns allen einen neuen Lebensstandard ermöglicht. Aber es hat auch Land & Natur an ihre Grenzen gebracht und steht nun vor beispiellosen Herausforderungen durch den Klimawandel und gestörte Lieferketten. Da die Nachfrage nach Nährstoffen weiter steigt, erweist sich dieses konventionelle System als nicht nachhaltig und unzuverlässig, wenn es darum geht, unseren künftigen Nährstoffbedarf zu decken.

Es wird Zeit, unsere Ernährung von Land und Klima zu entkoppeln, um ein widerstandsfähigeres Lebensmittelsystem zu schaffen.

Prevo stärkt das Lebensmittelsystem durch land- und klimaunabhängige Kultivierung

Wir nutzen Mikroalgen als die nahrhafte All-in-One-Pflanze der Zukunft, die überall auf der Welt in großen Mengen angebaut werden kann und nur sehr wenig Landfläche und Ressourcen benötigt.

1. Kultivierung

Ein Mikroalgenkeim wird in einen Stahltank eingeführt und mit Zuckerrübenmelasse gefüttert, die häufig von Zuckerherstellern entsorgt wird, wodurch wir die Kosten erheblich senken können. Es wird eine geringe Menge an Mineralien hinzugefügt und Luft in den Fermenter geleitet, da die Mikroalgen auf Sauerstoff angewiesen sind.

Nach nur fünf Tagen werden große Mengen an Mikroalgen geerntet. In einer 200 m² großen Anlage können wir 40.000 Kilogramm herstellen. Die Mikroalgenbiomasse ist vollgepackt mit Nährstoffen, deren Nährwert jede andere Pflanzen-Quelle auf der Erde übertrifft.

2. Ernte

3. Fraktionierung

Wir wenden ein spezielles Verfahren an, das als erstes und einziges fünf Nährstoffe in hoher Ausbeute und zu niedrigen Kosten extrahiert. Dabei bleiben die Funktionalitäten der Nährstoffe erhalten, so dass sie für viele Lebensmittelanwendungen ideal geeignet sind.

So verwandeln unsere Produkte Lebens- & Futtermittel

Prevo für Lebensmittel

Wir veredeln alltägliche Lebensmittel mit Zutaten, die einen unvergleichlichen Nährwert, Natürlichkeit und Nachhaltigkeit bieten. Unsere Inhaltsstoffe bieten eine Reihe von Vorteilen, von der Stärkung der Aminosäuren bis hin zur Verbesserung von Ballaststoffen, Vitamin B12, Omega-3, Eisen, Zink und Antioxidanzien. Mit den funktionellen Eigenschaften unserer Zutaten - wie der Emulgierung von Proteinen und der cremigen Textur unserer Öle - verwandeln wir pflanzliche Produkte, Schokoladenaufstriche, Desserts, Smoothies, Snacks und sogar Gummibärchen in schmackhaftere, nährstoffreichere und umweltfreundlichere Optionen.

Prevo für Futtermittel

Wir sind der Meinung, dass eine gute Ernährung nicht nur für Menschen, sondern auch für Tiere von Bedeutung ist. Die essenziellen Nährstoffe in unseren Zutaten ermöglichen eine gesündere und nachhaltigere Tierernährung. Durch die Verbesserung der Leistung und des Wohlbefindens der Tiere trägt unsere Nahrung zur Erzeugung von Fleisch und Milchprodukten besserer Qualität bei, die frei von Zusatzstoffen und synthetischen Chemikalien sind. Wir setzen uns dafür ein, die Gesundheit der Tiere und der sie unterstützenden Nahrungsmittelsysteme zu verbessern und dem Endverbraucher qualitativ hochwertigere und sauberere Produkte zu liefern.

Wir streben eine Zukunft an mit einer widerstandsfähigen Lebensmittelindustrie, die nahrhafte Lebensmittel für alle erschwinglich und zugänglich macht.

Folgen Sie unserer Mission als Wegbereiter einer neuen Ära der Landwirtschaft